產(chǎn)品展示
產(chǎn)品展廳
產(chǎn)品詳請
本產(chǎn)品用作勾芡增稠劑、穩(wěn)定劑。加入本產(chǎn)品可使勾芡的湯汁固量增加,同時提供良
好的流動性、很高透明度和亮度,且反復凍融后不析水,長期放置不分層,延長產(chǎn)品
的貨架期。
產(chǎn)品特性:
1、透明度高,流動性好;
2、凍融穩(wěn)定性好,長時間存放、反復凍融后不析水;
3、糊液穩(wěn)定性好,抗高溫;
4、耐鹽、耐酸性能好;
5、相容性能好,可與其它食品增稠劑共用;
6、糊化溫度低,膨脹度好。
應用范圍:本產(chǎn)品可用于各種勾芡。
建議添加量:2%-10%,根據(jù)不同產(chǎn)品的稠度和口感需要做適當調整。