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功能特性：糊化溫度低，糊液透明光亮，糊態(tài)細膩，柔軟，光滑，耐高溫，耐剪切，抗老化性好調整年糕粘性，改善年糕的糯性，口感咬勁
功能特性：糊化溫度低，糊液透明光亮，糊態(tài)細膩，柔軟，光滑，耐高溫，耐剪切，抗老化性好調整年糕粘性，改善年糕的糯性，口感咬勁
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